【材料】（作りやすい分量） 大根葉 ２００ｇ 乾燥ちりめんじゃこ ５０ｇ 白ごま 大さじ１ ごま油 大さじ１ 塩 少々
【作り方】
（１）大根葉洗って水気をきり小口に切る。
（２）フライパンを熱しごま油をいれる。大根葉を入れ軽くしなっとなるくらいまで炒りつける。
（３）ちりめんじゃこ、白ゴマ、塩を入れ、水気がなくなるまで炒る。
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