のりの佃煮
【材料】作りやすい分量
生のり ５００ｇ
だし汁 ２００ｍｌ
酒 大さじ１
しょうゆ ５０ｍｌ
中ざら糖 大さじ２
【作り方】
（１）生のりはざるに入れてさっと水洗いをし水気を切る。
まな板にのせ、２ｃｍ間隔でざくざく切る。
（２）鍋にだし汁、酒、しょうゆ、中ざら糖を入れ煮立てたら、生のりを加えて強火で５分程度煮る。
（３）ほど良く汁気がなくなってきたら出来上がり。
【せいこの一言】
好みによりとうがらしや根生姜の千切りを入れても。