気仙沼ホルモンの煮込み
【材料】 （４人分）
気仙沼ホルモン（みそ味） ５００ｇ
だし汁 １カップ（２００ｍｌ）
キャベツ １個
玉ねぎ ２個
もやし １袋（２５０ｇ）
（お好みで）しょうゆ、唐辛子
【作り方】
（１）キャベツはひと口大のざく切り、玉ねぎは縦半分にして、２ｃｍ厚さのくし切りにする。
（２）気仙沼ホルモンとだし汁を鍋に入れ、中火で１５～２０分程煮る。
（３）キャベツ、玉ねぎを入れ、更に１０分煮る。
（３）もやしを入れて、透き通る程度煮る。
※お好みでしょうゆや唐辛子を入れても。