バジルソース
【材料】
バジル５０ｇ
エキストラバージンオリーブオイル１００ｍｌ
にんにく １かけ
松の実 ２５ｇ（香ばしさが出るまで軽く炒る）
塩 少々
【作り方】
（１）バジルは水でよく洗い、キッチンペーパーで水気をよくふき取る。
（２）冷凍庫で冷やしたミキサーにオリーブオイル、にんにく、松の実、塩を入れ、ミキサーにかける。
（３）バジルを入れて、さらにミキサーにかける。
（４）（３）を清潔なビンに入れ、酸化防止のために表面にオリーブオイルを少々加えてふたを閉める。
・冷蔵で２週間、冷凍で１年保存可能です。
・パルメザンチーズを加えると旨味が増します。（パルメザンチーズを加えた場合、お早めにお召し上がり下さい。）