【材料】 （１人分） そば １００ｇ カツオのたたき ６切れ（８０ｇ程度） 長ねぎ １/４本 青しそ ３枚 みょうが １個 （たれ） そばつゆ １００ｍｌ
【作り方】
（１）カツオのたたきは１ｃｍ厚さ、長ねぎは小口切り、青しそ、みょうがはみじん切りする。
（２）そばをゆで、水で軽く洗ってから器に盛る。
（３）そばの上にカツオのたたき、薬味を盛り、そばつゆをかける。
前 | メイン | 次
