【材料】1人分 ごはん １人分（熱々のもの） 鰹の刺身 薄切り５～６切れ 岩のり 少々 しょうゆ 少々 熱湯またはお茶 お好みでわさび 少々
【作り方】 （１）ごはんの上に鰹の刺身、岩のりを乗せ、熱湯をかける。
（２）しょうゆをかける。
【せいこのひとこと】 お好みによりネギを入れたりワサビを入れても。 カツオからダシが出て、刺身の表面が白くなってレアな食感が楽しめますよ。脂の乗った戻りガツオだと、さらに濃厚になります。
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