もつのワイン煮なるもの

 

「ご飯のおかずというよりも、オシバテだね～。イノシシ団長に食べさせ～」と、もつのワイン煮なるものをお土産に頂きました。

　さすが馬場さま。

　見た目悪くとも、、、美味しいのを知っている〜（笑）

　右側の金柑みたいなのは、これから卵になろうとしているのだという。

　そういえば、懐かしい思い出のひとつ。昔むか～しニワトリを飼っていた時、卵を産まなくなったのをつぶしたのを目の当たりにしました。逆さにして血抜きをして解体したのを側でみて「残酷だなぁ」と思いながらも興味深々で見ていたっけ。餌をあげてた鶏を食べるもんかと思いながら。

　しかし、食欲には勝てないのでありました。

　アゴが疲れるほど硬いけど、けんちん汁になって、それを皆が美味しそうにすするのですから、たまったもんではないのです。懐かしいですね。

　そんな事を想い出しながら、舌鼓を打ったのでした。

　そうそう、「七面鳥」を飼っていたっけ。その話はまたいつか。

seiko