福が来た♪

 

　「鍋の野菜だけ用意しといて」と電話してきた友人が持ってきたのは福でした。

　写真と漢字だけでは何だか解りませんね。そう、さばくのに免許がいる魚、フグです。

　実はこの時期、気仙沼にも天然ものが水揚げされ、首都圏に出荷しているそうです。フグといえば西日本のイメージが強いので「気仙沼産フグ」と言ってもピンとこないでしょうね。そういえば栗原に養殖場もあるみたいですし、県北はトラフグの一大産地なのかもしれません。

　話をもどして本日お目見えのフクちゃんは、ちゃんとしたところで下処理されたものをいただき相成り候。

 

　急遽呼ばれたA彦氏。まわりから、

　「おめぇ、思い残すことねぇべがら先に食え！」と毒見役に大抜擢。

 

　そして、ふよふよの白子！塩を振りかけて、待つこと10分。

 

　いい塩梅に焼けましたね〜。

　美酒と一緒におさまった、わたしたちのお腹がフグになりました。（笑）

　そして、、、皆さん幸せな顔でお帰りになりました。

　そこで一句。　

　福来たる　　もどり短夜　　静かなり

seiko

Comments

[投稿情報: 秋彦]

「ほんだけんと、本当にうめぇがったよ」
「おがげさまで、腹いっぱい食べさせでもらい」
感謝の気持ちです。

「どぐみやぐ、いつでもいいがらよんでけらいん」

[投稿情報: seiko]

＞秋彦さま
は、は、は、、、、。

「毒見役　いつでもいいから　呼んでね。」

ほんとに、急でごめんなさいね。

果報は寝て待て、、、でなくて、呑んで待っててね。