本日のごっつぉ

　蒸し暑い日が続き少々バテ気味です。

　どうしてものどゴシのよいものに惹かれがちですね。盛岡の叔母さんから南部地粉の蕎麦を頂きました。そして今日は遠野の辛味大根をもらって、、、となると「ざる蕎麦だねぇ」。と、いつもならそうくるところですが、トマトとナスも使って、名づけて「夏本番！冷やし蕎麦」にしました。

　まず、湯むきしたトマトをザク切りに。それに冷蔵庫で冷やした焼きナスを載せます。そこに辛味大根のすりおろしをたっぷり盛って、冷やし汁を注いで「いっただきまーす。」

　小口切りしたネギを入れ忘れたけど十分辛い！辛い！

　すっかり食べてから撮り忘れに気付くというドジっぷりは今日も健在。

seiko

Comments

[投稿情報: 着物作家]

ン～写真も見たかったなァ～・・・残念＾０＾
＞十分辛い！辛い！
昨日のお昼にkenjiさんとノンビリやのマリコサンとカレーを食べたので私達も辛かったですゥ～

[投稿情報: seiko]

＞着物作家さま
材料はまだ残っていますので、今度は撮ります。って言ってもねぇ、（笑）
遠野のくれつぼという地域で採れたのが「くれつぼカブ」で、他のは「辛味大根」でちょっと安いんだそうです。
カレーですか。暑い日の辛口カレーもいいですね。