たまの蕎麦きり

　「にゃんこの蕎麦」と勘違いされそうなタイトルをつけながら、自分で笑ってしまいました。

　新そば粉を手に入れたり、スローフェスティバルで味わった蕎麦に触発されて、何回か手打ちに挑戦したところ、fumihideだけでなくほめてもらって○○もおだてりゃ木に登る～状態。

　youやんに「どっか、道の駅あたりでそば粉を見つけたら買ってきて」と頼んでいたら、早速届けてくれました。

　いただいたそば粉はとても香りの強いものでした。善は急げ、ならぬ膳は急げ。

　う～ん。どうにかこうにか、こねて丸めてのしてのして、、、打ち粉をしてたたむと端っこが折れてしまって、、、。そば包丁ぎりぎりの長さで一本一本切るしかなく、悪戦苦闘すること数十分。しまいには飽きてしまって写真の幅です。そばは諦めてそば切りに方針転換。

　いただいたyouやんにも「蕎麦切りにして～」と届けたところ、「めちゃ美味しかった！」とメールが来ました。

　まずは、めでたし、めでたし。

seiko