スローな食に、スローな家。

山猿出動

　たらの芽を採りに八瀬へ。山猿のSEIKOさんを先頭にイノシシとトドが後を追った。手馴れた山猿とイノシシは藪の断崖をずんずん登っていく。長柄のカギ棒でたらの先端をたぐり寄せてポキッと摘んでいた。

　身長の2倍以上ある高枝もへっちゃらの山猿。

　イノシシ団長、イバラの崖に悪戦苦闘中。

　戦利品は天婦羅と酢味噌あえに。

KENJI

爺の水芭蕉畑

　母方の祖父、toichi爺が育てた水芭蕉畑へ初めて行った。休耕した段々畑が栗林になったのは数十年前。畦のような畝のような所に水を引いて水芭蕉を育てたという。葉が大きくなって、27日の強風で倒れてしまったのもあったけど、よくもまあこんな色を出せるもんだと水芭蕉の純白さに見とれてしまった。そのうち、もっと近づこうと横たわったら、尻に栗のトゲがささってしまう。夢中になりすぎた。

　晴耕雨読な爺さんだとつくづく思う。

KENJI

　

河原田みんなの森の桜

　こんばんはKENJIです。帰省しています。

　魚町新聞社によれば今年の桜は野鳥に食われたようで、昼間見ると少々寂しい感じもしますが、夜桜は去年と変わりありません。見上げて眺める夜桜は、酔いが余計にまわっていい気分です。

　市民会館の坂、河原田みんなの森の夜桜は30日（月）までです。

KENJI

わかめざんまい

　ワカメの茎芯がおすそ分けでいっぱいやってきました。

　まずは定番の煮物から。水で戻した茎にフォークをザクっと刺して、ぐーっと引っ張って細くします。適当な長さに切りそろえザラメ、醤油、酒等を入れて弱火でクツクツ煮て常備菜の出来上がり。

　そして、今日の一品はニンジン、きゅうり、根生姜と合わせてだし醤油をかけ2～3時間置いてサラダ感覚のわかめです。

　さぁ、まだまだ残りがあるけど、、、冷蔵庫で寝ててもらって、暫くたってから考えよう！

seiko

出かけてみませんか？

　「seikoさん、これお願いします」と、あおの君が持参してくれました。

　大島を愛する方々が企画して、5月12日の土曜日に「春の花風景を撮ろう」写真撮影会がおこなわれ、一緒にコンテストもあります。

　いつでも行けるという慢心があって、なんとなく近くて遠い大島。つばき、桜、菜の花、、、今が盛りの花々とお話しながら散策！なんていいかもしれませんね。土曜日は仕事があってわたしは残念ながら行けませんが、みなさんいかがでしょうか。

　先月、彼の奥さんから貝殻のネックレスを頂きました。大島の浜に打ち上げられた貝殻が素敵に変身！形も柄も違って、世界にひとつだけだと思うとなかなか身につけられない、そんな気になります。島の体験館で作り方指導もやっていると聞きました。

　これから暑くなってTシャツで闊歩したらいいかなぁ。

　オバンの若づくりって、、、かな。（笑）

seiko