これは何～んでしょう

　かなりマニアックな食べ物なので、見た目では分からないかもしれませんね。一発で当てたのは山菜博士のK保さんでした。

　事の始まりは「新ラッキョのモロミ和え」をご馳走になった時からでした。「ラッキョを代わりに使ったけど本当は「○○る」だと美味しいんだよね」のひと言で火がついてしまったのです。この辺の土手に確か生えてたはずだった、、、と移植ベラ片手に探しに探しました。耳元でプォ～ン、プォ～ンと囁く音にも目もくれずに、、、。土の中からコロコロ、コロコロ、これが真珠ならなぁ、、、と思いながらせっせ、せっせと掘りましたです。

　どろんこを落として綺麗にしてあげたのもつかの間、それから大変な作業が待っていました。大きいのから順に切って、、、しまいには「やんたぐなって」も止めるわけにいかないので、発想を変えて♪これが～真珠なら～って、包丁を動かし動かし続けました。あ～つ・か・れ・た！

　そうです、これが現物の「野蒜」です。

　熱々のご飯にのせたり、肴のつまみにしたらうんま～い。

seiko

Comments

[投稿情報: 着物作家]

食べたい！！！

[投稿情報: ｓeiko]

＞着物作家さま
嬉しいですねぇ、そういってもらうと、、、。
細かく輪切りにしながらとんでもない物に手をつけてしまった～とチョッと後悔しました(笑）
では、ほんの少し、、、あ～ん。

[投稿情報: mayami]

大収穫だと疲れるし、少ないと作れないし･･で、大変でしたね。居酒屋大繁盛でしたでしょう！
やっぱり、店舗にお酒並べたほうが･･･♪
さて、2日は色々有難うございました。二階の板欄間、模様付では？との意見があり、ただ今検証中です。（新たな見所出来そうですネ♪）

[投稿情報: ｓeiko]

＞mayamiさま
居酒屋は開店せずにほんの少しづつおすそ分けでした。
２日はこちらこそお世話様でした。
建物、建築に関しては全然知らないことばかりです。指摘された板欄間を後でゆっくり見たら、ほんと変わっていましたね。あれはくるみ？入りでないの？な～んて物議をかましていました(笑）