感謝です♪

　まず初めに、これはわたしが作ったのではありません。（笑）

　京都風に言えば「ウニとワカメの炊いたん」っていう感じでしょうか。冬はドレイガレイの炊いたん、夏は生うに、旬とワカメを楽しんでいます。生で食べるのも最高ですが、こんな風に炊くのも乙です。うにの食感といい、わかめのしっとり感といい、また違った味が楽しめます。

　わたしも一度試してみましたがなかなかいい味が出せず、それ以来諦めてしまいました。いつもkiyoeぴーちゃんの甥っ子、K一おじさんからいただいています。「ウニの開口はもっと前だったんだけんと、目の手術してっさ。いっつもより遅くてごめんね！」とホカホカを届けてくれました。

　海辺育ちのぴーちゃんだったのに生ものが苦手だったのを覚えています。それでいつも炊いて届けてくださったのでしょう。亡くなって10数年経っても毎年届けてくださるなんて、なんとありがたくて、なかなか真似できるものでもないですね。

　さぁ、良いと思ったことは真似しようと思って、、、。

　結果は冷酒を探しに立ち上がったわたし。

seiko

Comments

[投稿情報: myoujin]

おはようございます。
昨夜、テレビで武山家様の日常を
拝見させていただきました。
カメラが入って相当、緊張されたのでは？
でも家族の皆様の優しさが感じられました。

[投稿情報: ｓeiko]

＞myoujinさま
どうもありがとうございます。
放映なって、やっと肩の荷が下りた、、、かな？（笑）
ディレクター(女の人）がカメラを空気のように回しますから、、、と言いながら、、、上手く（？）撮ってくれたんだと思います。
飲兵衛連が写ってなかったのが、もっけの幸い(笑）でした。

[投稿情報: ○入長女]

折角、昨日は見る気満々でしたが、
うちはアナログしかないことにハッと
気が付き見ることが出来ませんでした
残念・・・・・。

アナログでの再放送はきっとないんですよね。
(_ _。)･･･ｼｭﾝ

[投稿情報: seiko]

＞○入長女さま
ん～。残念でしたね、ママがいっぱい映ってたんだよ～。
ハイビジョンでは１９日１２；００～ですがね。
NHK総合で２３；００～やってたりするので、たまに番組表チェックして見て下さい。