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2007-10-02

さくら水産気仙沼フェア

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 気仙沼漁港フェア開催中と知り、気仙沼ラブな面々と行ってきましたさくら水産。カツオばかり頼んでテーブルはご覧の状態に。バランスもへったくれもなく気仙沼産だらけ。さんま炙り刺とかシャークナゲットとか気仙沼でも目にしたことのない逸品に興奮した。中でもシャークナゲットに興味津々の僕はかじっては中身を確かめ、たれをつけてはにおいを嗅ぎ、箸で持ったり手でつまんだり。特有のアンモニアくささもなく、食感はサクフワ。サメの身は崩れやすいと聞いたことがある。だからなのか堅めの衣で覆っている感じで、サクッとかじった後には白身がふんわり、口の中でとろけた。サメって意外と柔だ。

 などと味を堪能する余裕もなく、矢継ぎ早に気仙沼トークが繰り広げられるが「その話は次回」が続く。今回はさわりだけ話すような感じ。みんなどれだけ引き出しあるんかい。やーやーやー、おもしがった。まだやっぺし。

KENJI

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コメント

お~お~お~凄いねぇ。
どっぷり浸かりましたね。
いがった、いがった。笑

大満足でした。
またどこかでフェアやってくれませんかね

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河原田ライブカメラ

BBっといー東北