木いちご

　たわわに実をつけた木いちご。いつになく豊作です。

　調べてみたら「クマイチゴ」なのか「ナワシロイチゴ」なのかよく解らない。

　熊が食べるからクマイチゴだろうか？ナワシロは苗代なんですかね？

　気づいたときにはだいぶ落ちてしまっていましたが、丹念に摘んでみたら約500g。初ジャム作りに挑戦です。

　う～ん、うんま～い！

seiko

Comments

[投稿情報: ふみ]

お久しぶりです(^・^)

すっっごぉ～く　おいっそぉ～！！！

木いちごってスッパイイメージがあるんですが、
実際は甘い物なのかな？？？

ジャムならパンでもヨーグルでも紅茶にも合いそぉ～

[投稿情報: seiko]

＞ふみちゃん
どうもありがとう♪
酸っぱいというより、ちょっぴり甘酸っぱいって感じかなぁ。自然の味がしますよ。
水を入れずに砂糖だけ入れて弱火で煮ると水分が出てきて、煮詰めて割と簡単に出来上がりました。
今日はブルーベリーを貰ったので生で食べるか？ジャムにするか？悩んでま～す。