干し柿までの長いみちのり

 

　並べて撮ってたら

「なにこれ？椎茸？」とyokoに言われただけありますね。

　どこから見ても椎茸です。（笑）

　先月の渋柿が変身！しましたが、10日ほど前にカビを発見！本来なら粉がふいて最高なのに～、雨と湿気と暖気の三重苦による悲劇です。

「何で違うカビが生えんのよ！」とヨメコド三昧。

　hirokoさん曰く「カビは根っこが深いらしいから、表面だけ洗っても酸っぱいよ。残念だけど破棄だね」

　カラスとの戦いに続いて、カビとわたしの意地との戦いが始まりました。

　丁寧に洗って、また干してみたら「うんま～い！甘～いっ！」

　カビは生えかけだったらしく、初動でなんとかおさまりました。

　と言うわけで、、、今回もわたしの勝ち！（笑）

seiko