誘惑と情熱のあいだ

　冷静と情熱のあいだ、といえば辻仁成と江國香織の小説ですが、誘惑と情熱、といえばクリームチーズ。といってもみなさん何のこっちゃとお思いのことでしょう。情熱クリームチーズと誘惑クリームチーズという、仙台発のクリームチーズが昨年末から発売され、手がけているのは気仙沼出身の星野知宏さん。今週末、銀座で試食販売があります。

　情熱工房　ねの吉　クリームチーズ試食販売（限定50個）

　日時：2010年7月24日（土）・25日（日）
　　　　　11:00〜20:00（売り切れ次第終了）

　場所：銀座めざマルシェ
　　　　　中央区銀座5-3-13　TEL:03-6252-5080

　価格：250g　1,000円

　　メーリングリストの情報によれば、星野さんの実家は古町で、内ノ脇保育所〜気小〜気中〜西高とのこと。西高の一回生というから僕の3つ上くらいでしょうか。小中の先輩でもあります。むかし、おばあちゃんがつくってくれたクリームチーズを改良し、店名はおじいちゃんの名前からとったとか。きっと明治生まれで「ねのきっつぁん」と呼ばれていたんでしょうな〜。なんて話はどうでもよくて、どんなクリームチーズなのか興味津々です。仙台では牛タンの利久などで扱っています。

　てなことを書きながら、アメリカの朝食には必ずクリームチーズが出るのを思い出しました。ベーグルにはさんだり、サラダに盛ったり、お菓子にしたり。そういえば巻き寿司もありました。生ハムに巻いてもいけるし、素材を選ばない淡泊さがいいのかもしれません。

　ともかくも、土日お時間のある方はぜひ銀座めざマルシェへどうぞ。

KENJI

　

Comments

[投稿情報: 情熱工房ねの吉]

わざわざブログに載せていただき、ありがとうございます。

正直、銀座、不安です。

なるようになるかと。。。

ホントありがとうございます！

で、訂正です。自分間違ってました

２５０ｇ１０００円でした！

[投稿情報: KENJI]

＞情熱工房ねの吉さん

こちらこそ、情報ありがとうございました！
おっしゃる通り、なるようになるかと。
僕はこっそりお邪魔したいと思います。
頑張ってください〜