スローな食に、スローな家。

変わり冷奴～♪

 

超簡単♪超お手軽♪

【材料】4人分　（画像は1人分）

木綿豆腐 1丁 /  バジル8～10枚　/　オリーブオイル大さじ4 / 塩コショウ 少々　

【作り方】

(1)水を切った木綿豆腐を適当に切り分ける

(2)バジルをのせ、オリーブオイルと塩コショウをふりかける

【所要時間】

1分

撮影時間15分。撮り終わった時には、「おかわりあんの～？」の声が。

はいっ！すぐ出来ます！

YOKO

昔テッセン今クレマチス

 

　例年より少し遅れた感じですが、テッセンが咲き出しました。

　呼び名は昔テッセン、今クレマチス。人気の花で、品種改良が進んで200種以上あるそうですが、色も形もさまざまで名前もそれぞれ付いています。我が家では3種、覚えられないのでどれもテッセンです。（笑）

　左下のつぼみ、暖かいので夕方には咲いているでしょう。

　薄い和紙のような、パリパリのシルクのような花びらがフワリフワリ揺れて、優雅さを醸し出しています。

　じ～ぃっと見つめても、、、動じる気配はありません。もちろんですけどね。凛とした気高さを感じて、真似は出来ないけどガンバロウ！なぁ～んてね。

　そして今日勉強したこと。

　丈夫なツルだから「鉄線」なんだそうです。

seiko

備えあれば

 

　自衛隊機が食料や薬品を運んできました。

 

　松岩中の生徒さんたちも参加して「６.１２気仙沼市総合防災訓練 」が松岩地区を中心に行われました。

 

　屋上からレスキュー隊員が脱出訓練。さすがスゴイなぁ。

 

　それぞれの立場でいざ！の時のために訓練。

　防災頭巾をかぶった方がテレビのインタビューを受けています。

 

　これは充電式の自販機。買おうとしたら「試供品」と書かれたシールが貼ってあり、ご馳走になりました。

　ないに越したことはないけれど、災害は忘れなくてもやってきます。地震津波などに備えたいものですね。

　みなさん、ご苦労様でした。

seiko

はぁ～ぁ。ことしも。

 

　今年もご近所有志で花苗斡旋事業に申し込んで、こんな感じで植えて今夏の楽しみにしていました。

 

　なんと、マリーゴールドは2泊3日で消えてなくなってしまいました。去年の悪夢、再来です。

　怒りを通り越して、、、ため息。あぁ～ぁ。

seiko

メカカツカレー

 

　早く食べたくて、アングルもへったくれもなく撮った1枚。（笑）

　メカジキのブロックをいただくと、まず最初の晩は刺身に。翌日はバター焼きか生姜焼きが定番ですが、今日はカツにしてカレーをかけて「いっただっきま～す！」 

「食堂だったら何ぼにする？」

「ほんだなぁ、500円！」

「いいね」

「いい『値』？」（笑）

　食感は鶏むね肉のような感じですが、さくっとしてやわらかくて、それでいてメカジキの脂がコクを引き出しています。

　みなと祭りの出店で売る？気仙沼らしくていいと思わない？

seiko