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虎ノ門にある老舗ホテルに家族で泊まった。
チェックインを済ませ、ベルマンと挨拶をすると間もなく「どちらからお見えになられたのですか？」と聞かれ、「子供たちは東京にいますけど、私たちは宮城の気仙沼からです」とセイコはおのぼりさんであることを明かした。ベルマンはすかさず「私、女川なんです。」私たちは「エーッ。」家族の緊張が一瞬にして解けた瞬間だった。それまでは、先に着いたセイコは「現在地はどちら？」なんて普段使わないような言葉遣いで携帯に電話してくるし、フミヒデはジャケット着ているし、ケンジにいたっては焼きさんまの香りが残っていないか入念にチェックしているし。フロントから部屋の案内まで10分足らず。そのわずかな時間で人の心をつかみ、ホテルとの距離を縮める何かがそこにあった。何人もいるベルマンの中で彼に出会ったのは偶然で、名前も知らない。ベルマンになってまだ半年のようで、そこに話術のテクニックが存在していたわけでもない。大袈裟だが、これが一期一会なのかも知れない。
KENJI
目黒のさんま祭の関連ニュースです。
TBSニュース 気仙沼から５千尾「目黒のさんま祭」
河北新報 気仙沼のサンマ“日本一”をＰＲ 東京・目黒
YAHOONEWS 気仙沼のサンマ“日本一”をＰＲ 東京・目黒
気仙沼かほく 心待ちサンマに舌鼓
大分合同新聞 「目黒のサンマ」相性バッチリ 大分県産カボスＰＲ
KENJI
明日は目黒のさんま祭。
フミヒデとケンジは焼き係、セイコとヨウコはすり身汁係の予定。
さんまの炭火焼はU字側溝に網を敷いて、その中に炭を入れて焼きます。その長さ30メートル。
一列の焼き台に川の字になってさんまが並ぶ光景は圧巻です。
川川川川川川川川川川川川川川川川川川川川←こんな感じです。
去年はのっけから雨が降っていて、テントの下に焼き台を置いたので煙が充満して大変でした。
明日の天気は くもり 所により一時雨、朝のうちから昼過ぎ晴れ。
最高気温28度。
炭火焼きするにはちょっと蒸し暑いかな。で、並ばれるお客様はもっと暑いかも。
新鮮なさんまを最高の状態で焼き上げますから勘弁してくださいね。
それでは明日、目黒のさんま祭で。
東京新聞にこんな記事ありました。
KENJI
お盆の帰省の時に食べました。ホシとは心臓のこと。もうかのホシとは、モウカザメ（ネズミザメ）の心臓のことです。
程よい噛み応えはさすが筋肉!!鉄分が豊富で、生臭さは全くありません。
酢味噌でさっぱりといただきます。
季節はすでに秋…来年また会いましょう。
初投稿 ヨウコ
当店など、被災した内湾地区の国登録文化財は次の団体・企業のご支援で応急修理が進められています。世界各地からのご支援に深く感謝申し上げます。
文化財保護・芸術研究助成財団
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