ぎょっ！魚！

　ひと目、ぎょっ！

　はっきり言ってこれが何者か？初め分かりませんでした。(笑）

　日曜朝、冷蔵庫に不審なビニール袋があり、これは何かとのぞくと10本ほどゴロゴロと、、、「ウッ！何だこりゃ。」

　聞けば土曜夜、結婚式のあとひとり6次会をしたdegさんが、宮崎の船の人から貰ってきたそうです。

　「クール便で持って帰る？」と聞くと、

　「どうしようもねぇから置いでぐ。」

　「そりゃそうだよね。珍味だけど、ここでも難儀するもの～。分けたり冷凍したりしてちょこちょこ食べるから！」

　近海のマグロ船の船員が、たぶん丁寧に洗ってボイルしたのでしょうね。その手間ひま掛けている様子を目に浮かべ、感謝しながらいただきました。　見た目、腸だと察しはつきましたが、何の腸かは見当がつきません。

　他にもグロテスクな袋が3つほど。「う～ん、これは顎かな？かぶと焼きにしたとき、身が詰まってて、ほじくるの最高だった部位かも。」等々、勝手に考えて最後の袋を開けたら、すでに調理済みのものがありました。それは玉葱のスライスと酢みそで合えたにものでした（嬉）。

　

　それを真似して作ってみました。

　クロマグロ、メバチ、ビンナガ？そっか～。ビントロと隣り合わせの腸かぁ。道理で脂っこいわけだ～。なんて勝手に解釈して、、、ご馳走さま。

seiko

Comments

[投稿情報: ｍａｙａｍｉ]

胃袋ではないですか？？ネ～～
以前、マグロ船の方からいただきました。
ごま油+しょうが醤油でも美味しかったです。

[投稿情報: 着物作家]

確かに美味しそう♪

[投稿情報: seiko]

>mayamiさま
そうですね、胃袋ですね。
疑わしいので、腸って書かずに内臓ってことにすれば良かったですね。（笑）

＞着物作家さま
うんまかったよ～♪