ばっけと葉ワサビと雁月

　さっとちゃんが家に帰って「おばちゃんが言ってたよ。ばっけ来ないなぁって」と話してくれたおかげで、開きかけの丁度いいのがどっさり届きました。

　このところ寒かったり、年度末の雑用に追われたり、、、野山散策がままならなかったので、届いた時は嬉しかったですね。早速、お昼に天ぷら蕎麦とばっけ味噌にして、苦みばしった味に春を感じました。

「そうだ！葉わさびはどうなってるだろう？」

　数年前、庭に植えたのを覗きに。

　枯れ草を除いてみると、ちゃぁ～んと元気な葉っぱが顔を出しました。本当なら清流がいいのでしょうが、勝手に畑わさびにしてしまって、、、可哀相ですかねぇ。

　のどから鼻に抜ける辛さが病みつきになる「葉わさび漬け」も間もなくですね。

　そして、久しぶりの「雁月」。

　胡桃のかわりに砕いたスライスアーモンドと白ゴマをトッピングしました。

　何の脈絡も無いけど、、、春は確実に近づいています。

seiko

Comments

[投稿情報: 着物作家]

４月に行く時には、、、
もうありませんよね(-_-)

[投稿情報: seiko]

＞着物作家さま
たぶん、ばっけはビロ～ンと伸びてしまってる頃でしょうか。
清流の葉わさびは、ちょうどいい感じの頃かもね。
「う～ん、しびれる～。」を体感できるかも。（笑）

[投稿情報: 着物作家]

BOOを連れて、、、魚町にお邪魔したいと思っています＾＾

[投稿情報: deg]

ほろ苦～いばっけみそをアツアツのご飯に
載せて食べないと春を感じられません！
早急にご手配をよろしくお願いしまっす（笑

[投稿情報: seiko]

＞着物作家さま
お待ちしていま～す。

よるのまちを闊歩闊歩するの～。

＞degさん
待っててねぇ。
そのまんまのを送りますか？
作ってあったほうが、いいっか。（笑）