コロッケちゃん♪
保存中のジャガイモが発芽して困るこの時期。
大量に消費するには、少し面倒だけどコロッケが一番ですね。茹でて潰して具材に合挽き肉、玉葱、人参、ピーマンを炒めて、ゆで卵のみじん切りも入れた自家製コロッケ。
少し崩れ加減の形がわたしに似ています。（笑）
seiko
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保存中のジャガイモが発芽して困るこの時期。
大量に消費するには、少し面倒だけどコロッケが一番ですね。茹でて潰して具材に合挽き肉、玉葱、人参、ピーマンを炒めて、ゆで卵のみじん切りも入れた自家製コロッケ。
少し崩れ加減の形がわたしに似ています。（笑）
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