« しょくもつれんさ | メイン | 段取り8割、、、 »
パックの中に茹でたてのホタテのひもと肝。そりゃ～、生でいただくのが一番でしょうけれど、こういうのがうれしい時もあります。すでに食べられる状態のものをさて、ここからどう調理しようかと。しかも手軽に。（笑）
その１。一口大に切って、ワサビ醤油でそのまま。冷酒のおとも、というより冷酒がおともになりそうです。（笑）
その２。今日は大根、人参、油揚を千切りにし、糸コンも入れて醤油味で「さっと煮」しました。ま、わたし流にはいつもの大雑把な「ざっぱ煮」だね。
きょうも生かされました～。
seiko
この記事のトラックバックURL:
https://www.typepad.com/services/trackback/6a0128759cdc29970c0128759cec00970c
Listed below are links to weblogs that reference 今日のさっと煮♪:
この記事へのコメントは終了しました。
当店など、被災した内湾地区の国登録文化財は次の団体・企業のご支援で応急修理が進められています。世界各地からのご支援に深く感謝申し上げます。
文化財保護・芸術研究助成財団
|
|---|
気仙沼風待ち通信 2013年2月号(PDF) |
美味しそうですゥ～～～
私とBOOは１８日に気仙沼入り＾＾
ご挨拶に伺います♪
ご馳走様、、、違ッ（笑）
投稿情報: 着物作家 | 2009-04-06 00:50
＞着物作家さま
ど～も～♪
先日、地方紙に19日のこと記事になっていましたね。
楽しみです。
特別のゴチソウはありませんよ～。笑
馬場様が腕によりを掛けているかも～。
投稿情報: seiko | 2009-04-06 17:09