スローな食に、スローな家。

degファミリーのGW

　高速千円の恩恵にあずかろうかという話が却下されて、、、新幹線でdeg一家が遊びに来ました。台風一過のdeg一家、小さな子どもがいればそれは仕方ありませんね。孫に会える嬉しさと、久しぶりに同じ屋根の下で8人過ごす賑やかさとあいまって、目が回る〜。（笑）

　deg一家は山に海に駆け回っていました。メモリを置いて帰ったので代わりにアップします。

　上の写真は室根山からの春霞がかかった気仙沼の様子。

　degの友人、Yacchiさん宅の鯉のぼり。特別に染め抜いたマグロのぼり？？なんとも気仙沼らしくて素敵ですね。

　何といっても気仙沼ホルモン。

　バイクの王様、ハーレーに跨ってご満悦。

　帰りの新幹線が混まなくて、思わぬ誤算だったとか。

　また来てね〜！

seiko

----------------------------------------------------------------------

deg追記：南町満喫写真を追加しました～。

とある日の昼食は喫茶マンボのラーメン＆イチゴババロア

夕食は宮登さんにて刺身＆鳥の唐揚げ（絶品！！！）

シメはBARダンヒル。
幼稚園年少組と小学2年生が早くもカウンターデビュー（笑）
さらにオイラはマスターから「BOWMORE30年」をご馳走になりました。
芳醇な香りが長く長く続く余韻に大感激。
まだまだ30年物を味わえる身分じゃないけど、体験できてよかったっス。

4日間の滞在で3キロ太りましたが、旬の食材をたらふく満喫できたんで全く後悔してません！！

珍味！★ナメタ

　真冬の旬、ナメタカレイをこの時期に食しました。なぜこの時期かといえば、それは干したものですから。石巻で水揚げされ、この冬に丁寧に天日干しにしていたそうです。

　とある御仁から、

「居酒屋で煮付けでもらったら、ごっつぉすっからな」とのご託宣をいただき、その日を待ち望んでいました。日にちがたつにつれて、、、その人数が増えて、増えて。　一人当たりの割り当てが少なくなる～～。（笑）

　と言いながら、しっかりいただいてきました。干して煮てもGood！です。

　食べるまでには、2昼夜ぐらいの時間が必要のようですね。米のとぎ汁にうるかすこと1日あまり。調味料と一緒にコトコト、、、どれぐらい煮付けたのでしょうか？中骨まで軟らかくなっていました。身の感じは、しいて言えば棒タラの甘露煮に似たような感じでしょうかね。

　写真の青物はゆでたコシアブラ。冬と春の旬味のマッチング～。

seiko

タンポポ見っけ！

「seikoさ～ん！駐車場に変わったタンポポ咲いてるよ～。」と、カズちゃん。

「今朝ね、車を入れたときマサコが見つけてね。ビックリしたんだよ～！何でこんなになったんだいね。突然変異かもね。」と興奮冷めやらぬ様子に、早速わたしもカメラに納めました。

　珍種のタンポポというより、西洋タンポポの変種ですかね？

　全体的にはこんな感じ。茎を使って♪プゥ～♪プゥ～と鳴らしたタンポポ笛。「むかし鳴らしたよね？」「うん、やった、やった。」と幼なじみの会話。(笑）

　この太いタンポポで鳴らしたら、、、かなりのぶっとい音がでるかもと一瞬思ったんですけど、、、そのままにしておきました。

seiko

明日3日は、、、。

　内湾商店会の「青空市」が港ふれあい公園で開かれます。内容はポスターの通り。

　わたしは、恒例の”焼きソバおばちゃん”に変身！してると思います。（笑）

　同時開催で物産まつりもあって、かねせんさんの揚げ蒲鉾、紅梅さんの揚げパン、斉藤菓子店さんの塩生キャラメルの試食販売、八葉水産さんのフカヒレコロッケ、ヤマショウ佐藤商店さん、大菊さんの海産物、ケイさんのさんま佃煮、小野寺商店さんのすじこ等など、、、盛りだくさんです。

　ゆるキャラのホヤぼーやも登場するとか。

　お天気にも恵まれそうで、多くの方のお越しをお待ちしていま～す。

seiko