スローな食に、スローな家。

ガサ○○

　福井に転勤したS藤さんからいただいたガサエビは日本海側で獲れるエビで、太平洋側の気仙沼ではお目にかかることはありません。見た目が悪く、おまけに足も早い。漁獲量も少なくて全国に流通しにくいことから、地元だけで消費していたそうです。

　ここでいうマンボウやモウカの星みたいなものですかね。

　冷凍で届いたそれは、自然解凍せずに流水で素早く解凍するのが良いそうなので手短に解凍して、、、ゆっくり味わいながら、冷酒をちびちびっと。

　見た目は悪くても甘エビ以上の甘さにうっとり。エビ特有のとろみと冷酒の辛さが絶妙にマッチしています。

　なんて書くとfumihideのとある友人を思い出します。

　一昨日、ありがたいことに3日空けた更新に「死んだのが〜？」と様子見にいらっしゃいました。この記事を読んで、今度はたぶん「俺さもかせろ！」とやって来ることでしょう。（笑）

　ごめんなさい、ガサ入れはわたしの胃袋で捜査終了いたしました。

seiko

鉢端会議

　数年前、T木さんから分けてもらったエンゼルトランペットちゃん！晩秋に枝を切って室内で冬越しさせた後、芽吹きを待って植え替え、、、と手間ひまかかって何度も心が折れかけましたが何とか続けています。

　近所のはすでに咲きだしているというのに、個性派揃いなのか？

　7本どれも気配が感じられず、半ば諦めていました。

　そしたらなんと！葉の色と同化していて気づかなかっただけ。（笑）

　1株だけ8個ほど花芽が出ているではありませんか！嬉しいもんですねぇ。

　店頭に置いた鉢を囲んで、育て方談義に夢中です。

seiko

もうすぐ紫陽花～♪

　夏日が続いて「空梅雨なんだいが？」が挨拶になっている今日この頃です。

　アジサイ山の紫陽花達もだいぶ色づいてきました。

　木々にも個性があるのでしょうか。一番先に目立ち始めた株を撮ってみました。全体的には2〜3分咲きって感じです。

　朝食前に写真を撮っていたら、道端から声が。

「seikoさ～ん！何の写真展に応募するの～」だって。（笑）

　A藤トモコ女史とY城さんが元気に朝の散歩の途中でした。

「いい感じに咲いてきたねぇ」って言われると自分が褒められた？な訳ないけど、、、嬉しいです。

　よかったら、見にいらしてください。

seiko

勘違い

　20年近く乗った自家用車が、妹用に衣替えする。

KENJI「新しいナンバー決まった？」

SEIKO「色々考えたけど『1023』になった。意味分かる？」

KENJI「はい？いいお兄さん？！ほんで車代半分出さねっけ」

SEIKO「はい？fumihideの誕生日だいっちゃ」

　勘違いも甚だしいとは、こういうことである。

KENJI

らっきょ！らっきょ！

　いやぁ～、買いすぎました。

　今期は猫の手が増えたと思って、土付きらっきょうをどっさり箱買い。なめてはいけませんね。一つひとつに手を掛けなくてはならないのですもの。終わりが皆目見当が付かず、黙々と作業しながら

「何かBGM欲しいね」

「そうだね。３人に共通してるようなのいいよね」

　美由紀さんの「テネシーワルツ」あり、桑田の曲あり、懐かしいオールナイトニッポンのオープニング曲「ビター・スウィート・サンバ」、、、。イン・ザ・ムードがかかると、

「なんとも終わりそうで終わらない、ラッキョウと同じだね〜」

「そうだな、競馬で４コーナー回って追い込み中って感じだな」

「マラソンで高橋尚子が四谷の坂で追い越される、苦しいとこかな」

　手はふやけて（笑）目はショボショボになりながらも、三者三様のイメージでせっせと作業に打ち込みます。

　真っ黒くろすけからの長～い道のりも、白美人になって目出度くオシマイ。

　今年は黒酢でも漬けてみました。何か体に良さそう～って考えたのはわたしだけかな？

　早くて半月後くらいには食べられるはず。

　カリッ！カリッ！そしてビールの季節ですね！

seiko