スローな食に、スローな家。

♪北風吹きぬく～寒い朝も～♪

　タイトルの続きを唄える人はえらい！年増の部類だね、という話になった今朝。

　日の出の時間の植物の様子です。これはツツジかサツキ？

　こちらは笹の葉の霜。触ったら刺さりそうな感じですが、実際やってみたら冷たいだけでした。これを見て笹団子を思い浮かべたわたしはやっぱり食いしん坊。（笑）

　葉牡丹にもうっすらと霜がかかって、心なしか寒そう。

　比較的に暖かな日々で大助かりですが、いつ本格的な冬の到来になるやら、気が抜けません。

　風邪に気をつけようっと。

seiko

ヒラリー、日本の堅物に挑戦

　鬼胡桃の前で踏ん張る彼女。大統領予備選で盛り上がっていた頃のおみやげ。そして、秋から冬、、、鬼胡桃が店頭に並んだので買い求めました。

　わたしの手には負えませ〜ん。鬼胡桃が堅すぎます。

　yokoは「腱鞘炎になる～」と言って諦めました。後を取りもつfumihide。真っ赤になりながら、頑張りましたが、ダメですね。

　ぎんなんは簡単に割れました。（笑）

　以前はカナヅチで割り、竹串でほじくっていましたが、面倒なので最近はむきみを使っていました。せっかく貰った便利グッズだもの、、、昔を懐かしもうと思ったのが間違いでしたね。

　調べたら半日ほど水に浸し、フライパンで乾煎りすると自然に口が開くそうです。後は胡桃割り器で完全に割るんだとか。西洋グルミ用は鬼胡桃に向かないとも書いてありました。もしかしたら、これはそれかも。いや、完全にそうですね。（笑）簡単明瞭な答えに納得ともいかない納得。

　ヒラリーさん、クルミでなくぎんなんで活躍しそうです。（笑）

seiko

三文の得？

　「早起きは三文の得」なんて言葉は、もう死語でしょうねぇ。

　わたしなど早起きのうちには入らないのですがね。

　毎朝、内湾が気になるのですが、、、この時期になってもまだ気嵐が出ています。新年間近だと言うのにいやに暖かいです。日の出前の静けさに、船のエンジン音がボンボンボンと響いています。

　雲があって日の出の時間が少し遅れました。ほとんど毎日、とある地点で定点観測ならぬ御来光を待つというN沼さん。

　電線が入らなくて良かった～。欲張ってもう少し高い場所へ移動したらかえってダメ状態。

「安波山さ行かなくても、いい太陽拝めすぺぇ。ねぇ、seikoちゃん！」

「ほんとほんと」

　アップで今朝の太陽です。

　さぁ、年末まで頑張っぺし！

seiko

吉次めし

　鯛めしならぬ、吉次めしを作りました。

　「お返しのいただき物だけど手伝って～」と届いた風呂敷の中には、焼き吉次が鎮座しているではありませんか。聞けばこのへんで獲れた前浜ものだとか。炙りなおして突っつくのも手ですが、皆で味わうならば、、、、ひらめいた！ご飯！

　米を研いで、水とお酒と醤油を少し入れて、どん！とのせてスイッチオン。

　炊きあがりに身をほぐして混ぜ混ぜすれば、ハイ出来上がり。

　米粒が吉次の脂を吸ってツヤツヤしています。それに甘みも加わって、炊き上がりの湯気に悩殺されそうになりました。我先におかわりの声が聞こえてきそうです。（笑）

　おかわりの　声がうれしい　家ごはん　

　　地産地消で　元気もりもり

seiko

15年の日が過ぎて

　ほとんどの木が冬支度の中、まだ存在感を示している木は何の木なのでしょうか。道すがら、、、15年前の今日この世を去ったキヨエおっぴい（1900-1993）の想い出話をしながら墓参りに行ってきました。

　墓石のとなりにある根っこに、不思議なキノコが陣取っていました。

　帰りに大川の白鳥をと思いましたが、、、残念ながらいませんで、ウミネコらしき鳥達が水面を静かに漂っていました。

seiko