スローな食に、スローな家。

あがらいんや

　今日は静岡で教鞭をとっていらっしゃる方々が、街並みウオッチングでお見えになりました。先週、風待ち研究会からアポがあり、eikoガイド嬢もやる気まんまんです。時間の都合でゆっくり説明できないのが難点でしょうか。建築関係の方には部材から工法まで詳しい説明を、そうでない方にはそれなりの、、、となかなか難しそうです。

　ウォッチングされる方々には、まず初めに2階の遠近法みたいな末広屋敷を体感してもらって、時間があれば我が家で唯一四角い部屋の茶の間でお茶してもらっています。

　今日はお茶うけのおまけに、今季最後の「あざら」をお出ししました。奇妙キテレツな物体にさぞやビックリしたことと思います。日帰りで気仙沼を味わいつくすのは難しいかもしれませんので、今度はゆっくり泊りでおいでくださ～い。

seiko

あら～♪

　土曜の夕暮れ時に「アラいる～？」と○入の社長さん。「何のアラ？」とわたし。

「あら～、あら～。」

「ん、あ、あ、あらのアラね。貰ってもいいけど、今夜は居酒屋の新装開店に顔出さなきゃダメなんだわ。貰ってだけおくから。」

「OK！」

　原材料持参で居酒屋seikoは随時開店！が原則ですが、こっちの都合でパスしてごめんなさい。「アングラな魚日記」さんによると、あらはかなり高級魚という。確かに一昨年に食べたアラ汁は美味しかった～。また今度もアラ汁で決まりだね。お刺身に出来そうな部位も入っていたからお・た・の・し・み！

　ただ、アラだけで3キロ、誰かを呼ばなきゃ一週間食べ続けるようだよ～（笑）。

seiko

たまの蕎麦きり

　「にゃんこの蕎麦」と勘違いされそうなタイトルをつけながら、自分で笑ってしまいました。

　新そば粉を手に入れたり、スローフェスティバルで味わった蕎麦に触発されて、何回か手打ちに挑戦したところ、fumihideだけでなくほめてもらって○○もおだてりゃ木に登る～状態。

　youやんに「どっか、道の駅あたりでそば粉を見つけたら買ってきて」と頼んでいたら、早速届けてくれました。

　いただいたそば粉はとても香りの強いものでした。善は急げ、ならぬ膳は急げ。

　う～ん。どうにかこうにか、こねて丸めてのしてのして、、、打ち粉をしてたたむと端っこが折れてしまって、、、。そば包丁ぎりぎりの長さで一本一本切るしかなく、悪戦苦闘すること数十分。しまいには飽きてしまって写真の幅です。そばは諦めてそば切りに方針転換。

　いただいたyouやんにも「蕎麦切りにして～」と届けたところ、「めちゃ美味しかった！」とメールが来ました。

　まずは、めでたし、めでたし。

seiko

だまされだんご

　久しぶりに「だまされだんごとおくった～♪」

　つまり、騙され団子１０食ったという戯れ歌？を想い出しています。写真は団子ならぬ雁月ですがね。

　今朝、姪のsattoちゃんが

「おばちゃん！池埋めないってよ。ウソ書くなって、おとうが言ってたよ。」

　おい、おい、それでは魚町新聞社の名が廃るよ。思わず、

「うっそ～、じいがあの通り言ってたんだから、、、。」

「おばちゃん騙されたね。ま、工事に関してはコロコロ変わるのがうちの特技だから。」

「そうだねぇ、やかましい施主が何人もいるもんねェ。棟梁さん泣かせないで早く出来るといいね。」

　そんな後日談。

seiko

彼岸、此岸

　見上げれば空。

　少し冷たい風が吹き、ぽっかりと浮かんだ雲も心なしか早い感じ。

　何処へ行くのか飛行機雲が短めの飛行機、。

　穏やかな、彼岸の中日。

　縁ある人たちをお参りして、梅の香りの向うは観音様像。

　足元には気になるノカンゾウ。バチアタリと言われそうなので我慢。

seiko