鱈のアラ鍋

　かなり大きかったろうなぁと想像できるアラが、パックからはみ出さんばかり。

　頭、骨、胃袋、肝臓と盛りだくさん！野菜やきのこ、くずきり、豆腐を一緒に入れたら土鍋で間に合わなくて大鍋に変更！

　コラーゲンたっぷりで身も心もフワフワ。

　こちらは趣向を変えて、軽く湯通ししたキクを天ぷらにしました。ふわとろ感がたまりません。

　写真だと何だか解らない、食べている人も分からなかった揚げ物。

　NAKAKO婆が作ったとろろ芋をすりおろして揚げました。こちらもフワフワ感たっぷりです。

　今日も飲んで食べて、、、元気満載！で行こうね。

SEIKO

Comments

[投稿情報: 着物作家]

またまたお久しぶりです_(._.)_
ようやく１日１２時間労働から解放されました＼(^o^)／

私とＢＯＯもネットで知り合った礼文島の方から、昨日鱈を１本頂きました♪

魚をさばいたことのないＢＯＯに、私の研いだばかりの出刃包丁を持たせ特訓しました＾＾

見ちゃいられなかった（爆笑）
自分でするほうが楽でした（大笑）

白子もたっぷり入っていて、、、
アトリエで鍋を作りましたよ～♪

季節だから美味しいですよね(^.^)/~~~

[投稿情報: BOOマリコ]

鱈の季節なんですね！！
あちらでも、こちらでも鱈です♪

↑のように、生まれてはじめて出刃包丁を持ちました（＞＜）
着物作家さんに捌き方を教えていただきました。が、ノコギリのように包丁を使い、着物作家さん途中で目をつぶってしまいました（＞＜）

私達も鍋をしました。（もちろん着物作家さんが作りました）
やっぱり、鍋が小さくて、具がはいりきらなくなりました。

季節の食べ物、からだもポカポカとあたたまり、心もポカポカになりました。

鱈と人に感謝！！

[投稿情報: seiko]

＞着物作家さま
＞BOOマリコさま

どうもありがとうございます♪

元気で頑張っていますね。

鱈と格闘した様子を想像したら可笑しくなちゃった（ゴメン！）
「ヨハ、マンゾク、マンプク、、、。」かな？