韓流さんま刺

　だいぶ前にdegさんから、

「新聞に美味そうなレシピあり。レポート望む」

とメールがあって、ようやく試してみました。

　さんま刺に、

1. すりゴマ
2. 一味唐辛子を振りかけ好みでごま油も
3. 塩
4. おろしショウガ
5. 小口切りのネギと一緒に食べる
6. レモンをお好みで

　分量は書いてなかったので、適当に全部振りかけてみました～。（笑）

　ごまこってり感と薬味のさっぱり感。さんまの脂とあいまって美味しかったよ！

　好みでしょうゆ、ニンニクのすりおろしも有りかな？

　題して「韓流さんま刺」。

　お試しあれ〜。

seiko