スローな食に、スローな家。

箸やすめ

 

　スライスした大根を食紅入りの塩水に浸して、針生姜を4〜5本巻いて甘酢に漬けて出来上がり～！

　ほんのり薄紅色に染まって、春待つ心が表れてるような気がするのはわたしだけでしょうか。

　小春日和と寒のもどりが行ったり来たりして、まだまだ春遠しの日々。

　熊のように冬眠できたなら、１ヵ月は冬眠できそうな脂肪がついています。いや、もっとかな。（笑）

　動物ドキュメンタリー番組を見ながら、そんな他愛のないことを考えてほくそえんだり。

　そんな日々が続いている中、

　「今日ので新年会と名がつく会合なんぼめだ？」とイノシシ団長。立場が立場だけにお呼ばれがだいぶ増えましたが、わたしの前ではどうも気乗りしていないように振る舞います。とはいえ飲みに出かけるのが決してイヤでないことは織り込み済み。はは〜ん、店を抜け出す免罪ですね、これは。

　すかさずわたしは「飲まない新年会だってアリでない？」

　しかし敵もさるもの、

「飲み続ける我慢強さも、たいしたもんだべ！」

　我慢して飲んでいたら、それこそストレスにやられて体がもたないでしょうに。いなもなおピンピンしているところをみると、この我慢強さは酒を飲み続けることにあるのではなく、自分のペースでなく飲み続けることにあるんでしょうね。

　ということで、御身大切なイノシシ団長を思って、、、作った箸やすめ。（誰かがウソだ～って）（笑）

seiko

隠れキリシタンの里

 

　カリオンが殉教の音楽を奏でていました。ここは岩手県藤沢町の「大籠キリシタン殉教公園」です。

　山の上のクルス館への309段の階段の入り口には「冬期は登れません」の看板が通せんぼ。（雪は無いのに）

　案内板にはクルス館、十字架の道行、加賀乙彦の碑、田中澄江の碑があると書いてありました。

 

　隠れキリシタンの里として有名な大籠地区ですが、店米山武にとっては切炭の調達地。これまで行って帰るだけで、詳しく知ろうともしませんでしたので、暖かさも手伝ってほんの少しだけ探検してきたのでした。

 

　そしてお昼は国道346号線沿いの山あいにあるレストランで。

　薪ストーブで暖房中の山小屋風レストランの上空、、、冬の陽射しとは思えないほど輝いていました。

　ここのレストランは、こだわりのタイカレーが売りです。来月1ヶ月休んで、タイでいろいろ仕入れ？勉強？してくるそうです。

　新緑の頃、グリーンカレーでちょっぴり汗かこうかな。

　織田信長や伊達政宗に思いを馳せたり、、、タイ料理に興味を持ったり、、、巡る廻るわたしの日曜日。

seiko
   

報道発ドキュメンタリー宣言

　明晩、気仙沼船籍のマグロ船に密着したドキュメンタリーが放映されるそうです。

1月25日(月) 19:00 ～ 19:54
テレビ朝日系列 『報道発　ドキュメンタリ宣言』
リストラ青年、大海原へ！
～遠洋マグロ漁船同乗150日～

　番組紹介によれば、、、

　「昨年4月、母港の気仙沼を出港し、ジャワ島沖やオーストラリア西海域で操業を行っているマグロ延縄漁船「第八昭福丸」。帰港は今年3月、11ヶ月に及ぶ過酷な航海を同乗取材。大シケや不漁の日々を乗り越え、ついに巨大なミナミマグロの大群と遭遇する!」

　とありました。「板子一枚下は地獄」というだけあって、甲板から滑り落ちたら命も落としかねない中で操業しています。と、聞きかじりの耳学問ですが（笑）、過酷であることは想像に難くありません。先行放送を観た人によれば「泣ぎ泣ぎ見だ」らしいのです。当地では日常に溶け込んでいるマグロ船ですが、操業にずっと密着した番組はこれまであまり観たことがありません。明日はテレビの前で正座して見なくちゃね～。

seiko

あがらいでバー！2/6（土）18時から

　新年一発目のあがらいでバー！、2/6（土）に開催します。今回のゲストは翻訳家の熊谷千寿さん。熊谷さんは『ダヴィンチ・コード』の作者、ダン・ブラウン氏の和訳を手がけるなど第一線で活躍しています。これまで何度も参加くださっていますが、今春いよいよ気仙沼へ移住するとのこと。その壮行会やら新年会やら飲み会やらひっくるめての開催でございます。首都圏でなくても、気仙沼からの参加も大歓迎ですのでぜひぜひ。

第7回　あがらいでバー！

日時：2月6日（土）18:00〜
会場：代々木・魚がし
（渋谷区代々木1-45-5　TEL:03-3374-1566）
会費：3,000円

お申し込みは[email protected]まで。

KENJI

憧れの山小屋へ

 
　20年来の隣人Ｋ氏がコテージを建て、落成披露にお呼ばれ。

　散策をかねて自宅から徒歩で向かい、夕暮れの本町橋を渡っていたら、

「あれ〜店米山武さん、一升瓶ぶら下げでどごさ行ぐのっさ～？」と散歩中のてっつぁん。

「あはは、、、草刈り馬っこだでば！知り合いのどごさ。」

 

　橋のたもとでは、白鳥の一家が何かおしゃべりしています。啼きながら足早に？上流へ向かっていました。

 

　そしてこちらがＫ氏のコテージ。何年も前から材料を揃えて完成させたというゲストハウスです。切妻屋根の下は吹き抜けになっていて、中は広々としています。

 

　室内は薪ストーブで全館暖房中。部屋は暖まるしオーブンにもなるし、手間はかかりそうですが薪を焚いて楽しむなんて、、、究極の贅沢だわ〜。

　次回は栢（かや）の木のお風呂に入れてもらおっと～。

seiko