スローな食に、スローな家。

ふたりっこちゃんへ

 

　姪が双子を授かり、おせっかい大伯母さんの登場で〜す。

　予定日より少し早く、今まだ病院にいるので、、、退院に間に合わせようと夜なべして♪せっせ〜と編んでだよ〜！（笑）

　なにせ２人分となると、、、鼻歌交じりの軽作業と言うより何気に力が入ってしまいます。でも時々寝ぼけて間違えてしまうこともあり、解いてやり直しをしたりなかなかはかどりません。

　写メでしか対面していないけど、目はちぁっぴーだねとか、鼻はシュンクンだ～とか外野は賑やかです。

　ふたりっ子の育児がどんなものか？想像しても、考えても想像できません。お乳は交代であげるのか、両方つかってあげるのか、う〜ん、大変だろうなぁ。

「できる人だからめぐり合ったんだろうからガンバレ！」って電話したら、

「うん！そう言ってもらえると頑張れるよ。ありがとう」って。

　２倍の頑張りだけど、喜びは３倍４倍になるだろうからね。

　暖かくなった頃、、、お初お目にかかりましょうね。

seiko

しっとりにうっとり

　荷物だけ帰省した今年の正月。手ぶらで帰京する算段でおみやげも取り寄せていたのでますます悲しくなる。まあ、近いうち帰りますんでよろしくお願いします。

　で取り寄せた砂田屋の酒ケーキ。盛岡の友人からお歳暮でもらい、すっかりとりこになってしまった。純白のカステラに日本酒シロップがたっぷりしみ込んだ、和風ブランデーケーキといったところだ。ご覧の通り自重に耐えきれぬほどしみ込んで、立てるとくねっと曲がってしまう。切り口はまるで樹液がしみ出たみたいにキラキラ光っている。カステラの倍はありそうな比重。口の中に入れると、ふわふわ感がありながらしっとり感とじゅわっと感がおとずれる。なんて言うのでしょうこの感覚。お煮しめでだしを吸った凍み豆腐、いや違うなあ。洗剤を吸ったスポンジ、いやいやもっと違う。強いて言えばきめの細かいブランデーケーキといったところか。粉っぽさがなく、干からびた感もない。かといってプリンみたいでもない。とにかく口の中で溶けていくのだ。うまく表せないのがもどかしい。

　結局なにが言いたいのかといいますと、この酒ケーキ、掛け値なしにうまいのです。

　うまいと言わずにどこまで書けるかやってみたけど、やっぱムリだあ。

砂田屋の「酒ケーキ」
www.sunataya.co.jp

KENJI

初あざら

 

 　「くぢっぱし長かった～」

と表すのは当地だけでしょうか。よそさまのご馳走にタイミングよくありついたり、手間なくおいしいものにありついたときの隠喩です。くちばしが長かったのは、昨日のわたし。だって今年初のあざらにありついたんだもの。（笑）

　hirokoさん　「味がいまいちなんだけど、、、何を入れたらいいべ？」

「昼間っから酒気？大丈夫？がなぁ（笑）。あ、お正月だもんね。いいっか。」

　お味噌をちょこっと加えて、、、出来上がり～～。

　タッパーに出来立てほやほやを頂いて帰りました。

　もちろん、酒の肴にする人あり、そのまま食べたyokoにあっては「うんまいねぇ、うんまいねぇ」と箸が進むススムクンでした。

seiko

還暦

 

　本日はseiko刀自の誕生日である。しかも還暦であーる。いつも正月と重なって、本人が言い出すまで誰もが忘れるのでこれを年末に書いている。おめでとうございます。

　で昨秋、家族全員があつまれる日に子供たち主催の還暦祝いをおこなった。ホテルに「母の還暦祝いで泊まる」と伝えたら、seiko刀自にはなんと一番広いチェアマンズスイートが用意されていた。入るなり皆「はい？」状態。そのうち状況を理解して、興奮と感激入り交じる笑いがこみ上げてきた。徒競走ができそうなリビング。50畳はある。ほかにベッドルームとパントリーとエントランス。シャワールームにいたっては、どう入っていいのか分からない卵形のバスタブが鎮座している。結局、リビングのじゅうたんにベタ座りという、普段と変わらぬスタイルでみんな落ち着いてしまったけれども、一生に一度であろう記念日にホテルの厚意も加わって、ささやかながら思い出深いお祝いになった。

 さてさて話を戻して、seiko刀自に還暦を迎える感想を聞いてみた。

「はっ、ははは、、、。嬉しくも悲しくもないね！気持ちは目出度くても、頭の中が目出度いって言われないようがんばります。やりたいこと山ほどあんだもの～。きゃっきゃっ！」　

　とのこと。この調子でまた一巡するらしい。

KENJI