スローな食に、スローな家。

気仙沼ホルモン

　RSSリーダーに検索ワードを「気仙沼」で設定していたら、秘密のケンミンSHOWで気仙沼ホルモンが紹介された模様。「宮城県人なのに知らなかった」という記事多し。

　お盆にかけてブーム第二波がきそうな予感。

KENJI

魔法のフライパンが届く

　2年前に予約注文していた「魔法のフライパン」が届く。着物作家さんから３年待ちだと聞き、そんなにいいものならばと勢いで３個注文した。当時、届いたら何とかなるべと思いまして。でも、実際に届くと途方に暮れてしまう。コンロ2つしかないのにどうしよう。今あるティファールは10年使ってまだまだ現役。それに予約注文していたのを忘れて、去年ツインパンを買ってしまった。これでフライパンが６つ。ぐはぁ。まあ、調理器具好きなもので、その遍歴はこちらをご覧ください。

　で、2つは新築祝いと改築祝いに。店米山武のみなさんおめでとうございます。頼まれてもないのに勝手にフライパン送ります。それからモッフルベーカーを手に入れましたので、そちらものちほど。

KENJI

夏草や

　松阪帰りのgunさんが、竹皮にこんもりと包まれた牛肉を届けてくれました。このところの暑さと改築工事が佳境に入ったのと重なって「ウ〜、アヅーイ！」を連発していたのでスタミナ補給にぴったんこ！散歩の途中に寄った一人とワンコ君も加わって、皆でおいしくいただきました。

　後片付けをしながら空っぽの包装紙を見て、ふと松尾芭蕉の「夏草や　兵どもが　夢のあと」が浮かんできました。そこでわたしも一句。

「竹皮や　強者どもの　めしのあと」

　暑さにいかれないようがんばりましょうね！（笑）

seiko

木いちご

　たわわに実をつけた木いちご。いつになく豊作です。

　調べてみたら「クマイチゴ」なのか「ナワシロイチゴ」なのかよく解らない。

　熊が食べるからクマイチゴだろうか？ナワシロは苗代なんですかね？

　気づいたときにはだいぶ落ちてしまっていましたが、丹念に摘んでみたら約500g。初ジャム作りに挑戦です。

　う～ん、うんま～い！

seiko

あゆっこの季節

　鮎を「あゆっこ」と呼ぶ当地方。そんな呼び名がほんとに似合ってると毎年思います。

　7月１日に鮎漁が解禁されて、その日の夕方には太公望の青ちゃんが届けてくれました。この近辺では大川、鹿折川そして気仙川での鮎漁が有名です。さぁ、この鮎はどの川か？聞くのを忘れました（笑）。

　fumihideは「たぶん、家の前の鹿折川でねぇがなぁ」なぁんて言っていますが、どこかはわかりません。

　わからなくってもいいんです。

　食べるの先決だから、、、塩ふり焼きでお頭からしっぽまで、内臓もぜ～んぶ食べました。

　なんでこんなに冷酒が合うのでしょう（笑）。

seiko