スローな食に、スローな家。

気仙沼震災写真集〜巨震激流

気仙沼市と南三陸町の震災写真集『巨震激流』が三陸新報社から刊行された。大川で溺れかけている女性を魚倉タンクで救出する男性とか、魚市場屋上から撮った10mを越えるうねりものとか、生々しい。自宅の屋根で漂流し、その後小舟に乗り換えて助かった同級生の証言もあった。

KENJI

ブルーベリー

 

長野の友人がみずみずしいブルーベリーを、どっさり送ってくれました。（嬉）

思わずつまみ食い！

  

別袋の底には、砂糖が沈殿しています。

何か変？だなぁと思いながら、ふと見るとメモが。電子レンジで簡単に作れる仕様の袋でした。

・ブルーベリー　　500ｇ

・砂糖　　　　　　　200ｇ

・ブランデー　　　　　　45cc

を入れてありますので、、、と。

どうりで甘酸っぱくていい香りがしたんだ～。

 

 

電子レンジで2回チンして、泡が出るくらいでレモン汁45ｇを入れて、冷めたら冷凍保存。とありましたが手順でも悪かったのでしょうか？ブルーベリーソースなのかジュースなのか、その中間のような液体。

ホーロー鍋に入れ、弱火でかき混ぜながら蒸発させたら、いい塩梅にとろ～りジャムになりました。

これじゃぁ冷凍前になくなるな～、きっと。

 

seiko

ヴァンガードが再開

 

　ヴァンガードが再開した。今日お昼のJNNニュースで中継。先週、8月始めにはと聞いていたけれど、早っ！当面はコーヒーのみの提供、とのこと。ヴァンガードのカレー、早く食べたいぞ。

[ヴァンガード]
宮城県気仙沼市南町1-1-8
TEL：0226-22-6411
営業時間：7:30-22:00
定休日：日曜日

KENJI

[追記] JNNサイトで動画が配信されています。 http://news.tbs.co.jp/newseye/tbs_newseye4778793.html

おじいさんの古時計が戻ってきた

 

初代サヘエおじいさんが結婚記念に購入したといわれる掛け時計、明治33年頃のものです。大正4年と昭和4年の大火で残ったのは位牌とこの時計だけでした。昭和の大火では当時10歳だったサキチ少年が背負って難を逃れ、時を刻んできました。

2004/08/30 河北新報：「昭和の大火」も難逃れ　気仙沼に「おじいさんの古時計

震災前、店舗の柱に掛けてあったのが、津波でフックが外れて、引き波でゆらゆらと着地したのでしょう。

第一波の後、階下をのぞいたら、漂着物の上にちょこんと乗っかっていた、、、そんな感じで、無傷に近い形で見つかったのです。

時計をそっと持ち上げて、２階の幾らかでも高いところへ運んで、私たちは別の場所へ避難しました。

 

本体部分は水に浸かっていなかったようなので、ダメもとでメーカーに修理をお願いしたら直せそうだと回答がありました。それに「震災の修理依頼で100年以上のは珍しい。こんなに使っていただいてありがたい」とおっしゃっていました。その時計が2ヶ月の修理期間を終えて、届きました！頑丈な梱包を開けたら懐かしい顔がひょっこりあらわれました。

文字盤がシミだらけで、、、津波かぶったんですから仕方ありませんね。

部品がないということで8日巻きが15日巻きにパワーアップしました。

ちっちゃな店舗になって窮屈かもしれませんが、どんな時を刻むのか楽しみです。

 

seiko

［ニッポン放送系列］おはよう！ニッポン全国消防団に父が登場

ニッポン放送系列で土曜日または日曜日の放送中の

「おはよう！ニッポン全国消防団」に父が出演します。

あの王貞治さんから電話インタビューされた様子が放送される模様です。

 

パソコンをお持ちの方は、radikoの復興支援チャンネルなら

エリア制限がなく全国で聴けますのでオススメです。⇒http://fukkou.radiko.jp/

IBC岩手放送は日曜の6：15～6:25放送です（TBCラジオは土5：00～5：10、RFCラジオ福島は土5：40～5：50）

通常のラジオ放送時間はこちらをご確認下さい。

 

 

ねぼすけなあなた、聞き逃しても大丈夫。

公式サイトにバックナンバーが掲載される予定ですから。

 

DAIJI