亥の年の珍味・魚編

　seikoさ～ん、揚げすぎだよ～って言われそうな位のこんがり君は、大っきな真カレイの通称「ビレンコ」。

　さばきたての生を頂いたので、片栗粉をまぶして唐揚げにしたものの、太い骨は硬くて食べきれませんでした。完食できなくって悔やんでいたとき、「干してからやってみよう！」と思いついて、hideかっちゃんに戻しました。カラスに狙われずに上手く干すのは難儀な我が家ですのでネ。魚屋さんにお願いしました。

　その後、音沙汰が無いので「面倒くさいから捨てたんでない」なんて勝手に想像して、すっかり忘れていました。

　10日は干したんでしょうか。

　美味しいほねせんべい出来ました～。干した人を差し置いて、食べてしまってゴメンナサイ。

seiko

Comments

[投稿情報: KENJI]

ブリッジかけてた歯が病んで歯医者行ってきました。おいしいもの食べるには健康が一番ですね～
みなさん歯をお大事に

[投稿情報: seiko]

＞KENJIさん
それはそれは、大変でしたね。
もう復活しましたか？
コリコリっておいしかったです。
さらに骨太に？なった感じ（笑）