スローな食に、スローな家。

一休み、一休み

　鬼の霍乱か、夏カゼバガひくか。とうとうダウンしてしまいました。

　昨夕、目黒からのご一行様との会食を早々にお断りして、氷枕を友達にすること一晩。なんとか立ち直りました。

　K家からいただいたヒマワリの苗を、アジサイ山のてっぺんに植えて、朝な夕なに水をあげていましたが、このところの暑さで一気に咲きそろっていました。やはり曇天には何となく似合いませんね。

　庭の片隅に名前不明の草があり、同じものを生け花稽古中の友人が抱えていたので聞いたら「ヤマゴボウ」だと言うのです。まさか？お寿司の具材のヤマゴボウかと思いきや、正式名はヨウシュヤマゴボウと言い、帰化植物のよう。安心した～。実は緑～赤～紫～黒と変化が楽しめるらしい。

　fumihideに刈られる前に切って店米山武の店頭に飾ろうかなぁ。

seiko

だしをだしわすれ

　山形の郷土食「だし」。暑い夏の時期には欠かせない一品になってから数年。

　出し忘れといっても、作っておいて忘れたのではなくて、頭の引き出しから忘れていたのですがね。（笑)

　作り方はいたってシンプル、きゅうり、皮をひいたナス、茗荷、根しょうがをみじん切りにし醤油とお酒を入れて七味を振って30分も置けば出来上がりです。

　先日の酷暑どきに食べたら、もっともっと美味しかったんだろうなぁ。今更ながら悔しさで一杯です。今日は幾分涼しくなったので、暖かいご飯にかけていただきましたが、ひゃっこいご飯に乗せて冷たい水を注いでじゅるじゅる～っと啜るのが最高のご馳走になっていました。

　sakichi翁は生前、ねこまんまを大変嫌っていました。だから鰹茶漬けを食べたいときはこっそり食べたっけ、、、。お茶漬けを啜るたびに回想しています。

　「あ～、まだやってだのが。」ってその辺で見てるかもね。

seiko

思い思いの輪になって

　あの酷暑が嘘だったかと思うくらい涼しくなりました。昨夜はときおり雨が降る中、みなとふれあい公園では中央婦人会主催の盆踊りと、若手グループが企画した気仙沼ホルモン祭りで盛り上がりました。

　店を早々と閉めて行ったら、早すぎて何もかも準備中でした。なのでちょっとだけ夜回り？して90分後位に行ったら大賑わいになって、気仙沼ホルモン名物のキャベツが売り切れ！でした。

　一人前ずつ焼いてくれるコーナーでは行列になっていて、仕方ないのでパックに入れて持ち帰り～しました（残念！）

　盆踊りの大きな輪の隣では、各々が輪になって炭火で堪能していました。写真を撮らせていただいたグループは山形から来た人もいましたよ。そしてちゃっかりちょこっとご馳走になってきました。（笑）

　輪の中をのぞくと、金網が山型になっていてなるほど感心！それに網の交換スタッフもちゃ～んといて更に感心しました。

　今晩もありますので、海風に吹かれながら、食べて踊って楽しんで、、、いかがでしょうか？

seiko

あづーーーーい！

　日本列島全館暖房中ですね。冷房中よりは夏らしいけれど、、、あちこち八つ当たりしたくなるほど、あづーい！

　「来てうれし　帰ってうれし　孫守かな」と、上手いこと言ったものですねぇ。あっという間のお盆でした。カメラがここ数日わたしの手に無くて、皆が帰った後みたらなんと400枚も。その中から勝手に数枚アップしてみました。

　じぃじはみなとまつりの花火寄付よりも孫花火に多く使ったと思う。（笑）

　港ふれあい公園でウミネコとふれあって遊んでもらった？かな。幼鳥のようで思ったような対応をしてくれなかったらしい。

　地区の夏祭りに行ったら、仙台のY枝ちゃんが飼ったばかりのラブラドール犬を連れて帰っていました。犬大好きのわたしにとっては何とも羨ましい！飼いたい犬の筆頭です。rinくんは早速頬擦りされてビックリ状態でした。（笑）

　この先一年分くらいの「気仙沼ホルモン」を食べたであろうdegさん！思いは晴れたー？

seiko

心頭滅却しても

　涼しくないー。修行が足りぬ。

　ところで丸の内線で畠山美由紀さん発見！こんな日はヱビスビールでも飲みますか

KENJI