スローな食に、スローな家。

山あじさい♪

　楚々とした、、、優しさいっぱいのと言うか、何と表現したらいいのでしょう？愛情と丹精込めて作られた「山あじさい展」へ行ってきました。

　普通の紫陽花よりだいぶ小ぶりです。色あんばいも微妙に違っていて、何ともいえませんね。

　今日はこの色でも、日にちや光の当たり具合で変化があって、、、日に日に変貌する花びらを楽しむなんて何と贅沢なことでしょう。

　多種多様な山あじさい、仕立て方も色々あるそうです。

seiko

青梅

　梅が自重で落ちはじめました。もう少し黄色だったら最高ですが、それを待ってたらみ～んな落ちてしまいそうなので、梅雨の晴れ間を利用してもぎました。

　ブルーシートを敷いて揺するのをテレビでやっていましたが、我が家のはそんな数ではないので手で一つひとつ、高いところは梯子を利用します。

　時には虫との闘いになります。一番の敵は屁っぴり虫。

「青梅や　戦いすんで　臭いかな～」（笑）

　手入れが行き届かないからか、色も形も大小様々、十梅十色？ですね。

　小梅にいたっては、さらに百梅百様です。（笑）

　竹串でヘタをほじくって、水に漬けてアク抜きし、2割弱の塩をまぶして重石をして、、、紫蘇が出回るまでじっと我慢の子。今年はわりと少なめ、15キロ取れました。

seiko

憧れの薔薇♪

　花博士gunさんのお誘いに、かつての薔薇少女たち（笑）が急遽ご一緒しました。

　平均年齢が、、、なんと、、、71.5歳！

　花巻温泉バラ園は、宮沢賢治が設計したかつての南斜花壇があった場所で、現在は5000坪の敷地に約450種、6000株を超えるバラが咲き誇っています。

　この写真で全体の半分？いや3分の1？でしょうか？

　斜面をうま～く利用して百花繚乱、「う～ん、スゴイ！」を連発しました。

　芳しい香りに包まれて、、、それぞれ何を思ったのでしょうかねぇ。

　こんなバラ園が家にあったら、、、でも手入れが本当に大変そうですから、憧れのバラはやはり憧れのままにしておこう！！（笑）

seiko

さくらんぼへの思い

　よほど我が家の庭が気に入ったのか、fumihideの切捨御免の方針をものともせず、すくすく育つ山桜。

　鮮やかな緑色があまりにも綺麗なので、今回はわたしが切捨御免にして店米山武に飾りました。（笑）

　茂みをこじ開けてみると、青々とした葉っぱの中にちっちゃいながらも真っ赤な実が。ちゃぁ～んとサクランボですねぇ。葉っぱが鮮やかに見えるのは、サクランボが差し色の役目を果たしているからでしょうか。

　新聞には今季初のさくらんぼ泥棒のニュースが載っていて、丹精込めた果実が朝起きたら無かったなんて、、、何とも悲しいですね。

　さぁ！そのうち本物の「さくらんぼ狩り」に行って、食べ放題！は止めて、そこそこ味わってきましょうかね。（笑）

seiko

イの中の鯨、、、

　数日前、大船渡市三陸町沖の定置網にかかったミンク鯨。体長7m35cm、体重4.7トン、547万円ほどで落札されたと聞きました。

　近くで獲れた鯨ですから、もう新鮮も新鮮、刺身にしてにんにく醤油でいただきました。これに冷酒が加わると、どっちもすすむので困りものです。（笑）

　そしてもう一品は竜田揚げに。見た目は出来そこないの鳥唐揚げのようですが、、、柔らかくって美味し～い！し、ビールに合いますねえ。

「鯨を食べだの、、、いづだっけなぁ？」

「思い出せないねぇ」

「は、は、は、、、、。」

　胃の中の鯨は、今宵もお酒の大海を知ったようです。（笑）

seiko