スローな食に、スローな家。

みなと風景

　みなと祭りが終わるとサンマ漁大型船（40ｔ以上）は、18日の漁解禁に向け出漁準備も本格化し、試験点灯中のサンマ船に何隻も出くわす。大型船よりも先に、7日には10ｔ〜20ｔ未満の小型船が、9日には20ｔ〜40ｔ未満の中型船が解禁になり、もうすでに沖であろう。

　初サンマを心待ちにしていると、近くで作業するサンマ船の乗組員に声をかけた。わずかな時間だったが、雑談の中で「燃料の高騰と魚価が心配だ」と語る姿がずしりと響いた。

fumihide

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露店商せいこリターンズ

　明後日やっと梅雨明けしそうな気配で、今週末のみなと祭りもまずまずの天気で迎えられそうです。

　当日は前回の青空市と同じく、港ふれあい公園で「露店商せいこ」に変身します。主な材料を撮ってみましたが何の露店か分かりましたでしょうか。そうです、焼きそばです。もちろん材料はお祭り前日に仕入れますからご心配なく。栄養士yokoと栄養士の卵sattoにも調理をお願いしてスタッフも万全。去年はソムリエ修行中のシェフkouちゃんに手伝ってもらい、行列ができました。ヘラの使い方、香辛料のふりかけ方、ソースをかけるタイミング、、、さすがプロです。kouちゃんの手さばきに見とれて列が伸びていくんですもの。今年は仕事があって来れませんので、現役、元、卵の栄養士トリオで焼きそばづくりに挑戦します。

　でも、何といっても気になるのがお天気。連日天気予報とにらめっこしています。天気によって人出が変わるし、暑ければ冷たいものが、寒ければ温かいものが好まれるし、、、。今年は仙台七夕と同じ日で“期間中、必ず1度は雨が降る”七夕のジンクスが当たりませんように！と祈っているところです。

seiko

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暑中お見舞い申し上げます

　みなさま、暑中お見舞い申し上げます。

　ここ気仙沼はいまだ梅雨明け宣言されていなのに、暑くて暑くてじとーッとした日が続いています。そのためでしょうか。花も番狂わせで、ひまわりより先にコスモスが咲き出しました。写真は隣のK家に咲いた今年初めてのコスモスです。綺麗ですね。

　K家では季節の花々を親子で育てています。ひまわりはあっという間に見上げるほどに育ち、それぞれ山の名前がついています。エベレスト、マッターホルン、キリマンジャロ、マッキンリーと続き、富士山、筑波山、岩手山、、、もちろんご当地の安波山も。名札を見ながら思い出していったら、踏破するのに30分以上もかかってしまいましたよ。なにせ、46本ですもの。

　みなさま、くれぐれもご自愛ください。

seiko

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夏の味はいかが？

　演歌をBGMに「♪すいか〜、すいか〜、尾花沢のすいか〜」を連呼するトラックはこの辺の夏の風物詩です。今年もスイカを山のように積んでやって来ました。

　「1個800円！」
　近所のおばさんが「去年は2個で1000円だったよ。」と言うと、
　「おばちゃん、今年初めてきたんだよ。そんなにまけられねーよ。」
　何度かやり取りがあって、少しまけてもらっておばちゃん大満足です。

　それに続けとばかりにご近所ぞくぞく。いやー、連鎖反応ってあるんですねぇ。

日曜日の大人こども

　操法大会が開かれた校庭の片隅には、ポリバケツに名前のついたミニチュア田んぼに稲が青々と育っていました。何年生のなんでしょうかね。夏休みの水の管理はどうするのかなぁと心配になったり。たぶん先生がされるのでしょうね。

　ちょうどお昼にならんとする頃「コケコッコー！」と時をつく声が聞こえてきました。久しぶりに「ことりの国」を眺めていたら、元来の野生児の血が騒いで「いつもの飼料だけじゃあかわいそうだから、青物を食べさせてしんぜよう。」

　昔飼っていた記憶を思い出し、近くにハコベがなかったので、やわらかいクローバーを数本与えてみたら、なんと先を争って突っつくではありませんか。だんだん力関係まで解ってしまって、青物にありつけないかよわそうなニワトリに向けて与えたり、気分はさながら大人こども。

　私は善いことをしたんでしょうか。悪いことをしたんでしょうか。夏休みの日曜日だから許してネ。

seiko

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