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ナス、きゅうり、大葉、みょうが、根しょうがを細かく刻んで七味をふり入れ、醤油をかけて1時間ほど冷蔵庫で漬けたもの。まねっこして自己流で作ってみましたが結構いけます。以前、母上が山形出身である友人から教えてもらったのですが、作ったのは初めてです。暑い夏にぴったりの一品だと思います。ナスのしなしな感、みょうがのシャキシャキ感に、食欲をそそる大葉やみょうがの香り。eikoばーちゃんが「あーらー、懐かしいごだ。父ちゃんの実家で食べだったー」と、70年前に小野田で食べた味を思い出したようで、ご飯にかけておかわりしていました。
そういえば、小野田は山形に近いもんねェ。夏野菜をどっさり消費できて美味しくて保存できてと一石三鳥でした。
seiko
昨日は千客万来。台風の前日でよかったー。
千厩町の町民大学の方々18名が内湾一帯の建物を訪ねてお越しになりました。テーマは「近代建築に歴史を探る」だそうで、店米山武が近代建築として紹介されるなんて光栄です。2階で麦茶を飲みながら談笑させていただきました。
次に、今年さらに市内3つの建物が登録文化財に申請されたそうで、視察の合間を縫って文化庁と県・市の担当の方々が来られました。それと時を同じくして、古い建物好きのOさん親子が飛び込みで。何せ生活しており、普段2階はお見せできないのですが、今日はタイミングよく予約が入っていたので掃除も昼寝も準備万端。皆さんに2階もご覧いただきました。
昨日のお客様、合計27名。冠婚葬祭のように賑やかでした。
seiko
気仙沼から発信しているブログをまとめてみました。
【ニュース系】
宮城県気仙沼市より
気仙沼周辺のイベント情報盛りだくさん。突撃リポートや災害情報があっという間にアップされています。
気仙沼発 リアスの海辺から
FMのパーソナリティ、ポール小野寺さんが発信するボイスブログ。「はまらいんや」「気仙沼音頭」など気仙沼ゆかりの音や「片浜スーパーで初さんま130円」など地元情報がふんだんです。
【日記系】
飲んでも食ってもしっかりする
身の回りの出来事を面白く紹介。飲んでも食ってもさんの親友、島人さんの抱腹絶倒涙ありのブログも面白くて毎日見ています。
momo食日記
ご主人の転勤で気仙沼へ来たmomoさん。旬の素材をつかった料理が紹介されています。
ぐるぐる堂日録@blog
音楽や囲碁(追記:すみません将棋でした)、地元の身近な話題に、大川上流や棚田の写真が添えられています。気仙沼といえば真っ先に海をイメージされると思いますが、実は背後には豊かな山があることに気づかされます。
【仕事系】
水揚げ日記
仲買のkinuおばちゃんがその日水揚げされた新鮮な魚の写真を紹介しているだけでなく、「セリが同額で最後はジャンケンで負けた」など市場の雰囲気が伝わる内容です。
漁師どっとネット
漁師アトムさんやその仲間が共同で運営するブログ。浜や沖のリアルな風景が楽しめます。
男山本店のブログ
地酒・伏見男山の酒専用栽培米やお店の雰囲気が紹介されています。
石川電装のブログ
書き手が複数で、ブログを社内コミュニケーションに活用しているようで、和気あいあいとした社内の雰囲気が伝わってきます。
かずよし絵日記
畠山県議のブログ。地元での出来事、地域や政治への想いが日記風に綴られています。
【観光系】
椿荘若?だんなの島blog
大島で家業の旅館を手伝う若旦那。大島在住だからこそ知る穴場スポットが紹介されたり、大島での出来事をあたたかい視点で書かれています。
島の体験館見習い館長のweblog
大島海洋環境アドバイザー。文脈から自然と人と大島をこよなく愛する雰囲気が伝わってきます。プランクトン博士。
からくわ荘ブログ
唐桑周辺の隠れた名勝が紹介されていたり、宿泊客から聞いたおもしろ情報があったり。
夢波止場ブログ
内湾をにぎやかで情緒あふれる風景にしようと活動している実行委員会のブログ。内湾のライトアップ情報など、新しいスポットを紹介しています。
宿だより
岩井崎で民宿を切り盛りする女将のブログ。旬の食材や岩井崎の風光明媚な写真が旅情をそそります。
頻繁に更新されているもの、独自の視点で投稿されているものをまとめました。他にも面白いブログがありますので、順次紹介していきたいと思います。
KENJI
当店など、被災した内湾地区の国登録文化財は次の団体・企業のご支援で応急修理が進められています。世界各地からのご支援に深く感謝申し上げます。
文化財保護・芸術研究助成財団
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気仙沼風待ち通信 2013年2月号(PDF) |
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