スローな食に、スローな家。

シメ、シメ？

　うまい具合に遭遇した「シメ」です。

　遊びに来る野鳥のなかでも集団でこないので、タイミングよく出会うというか、気づくのに遅れて撮りそこねる鳥です。スズメ目アトリ科に分類されていて、全長は18センチ程、スズメよりはかなり大きいので、のそっとした感じで存在感があります。鳴き声を聞いたことが無いので鳥格は寡黙、、、かな？なんて勝手に考えています。

　雄、雌微妙に違う色合いのようなので、その生態などを知るには少し調査が必要のようです。

　彼らは「ん！随分集まってるから行ってみようか～。」

　なんて気持ちでちょっと探検にきたのかもしれない、、、し。（笑）

seiko

コロコロ

　団塊の世代の筆頭株主に値するfumihideは還暦を祝う会です。

　それに合わせて一足早く旧友がお土産持参で帰って来て、既に２日酔いの予行演習をしました。小、中、高と一緒だった彼は今、横浜ベイスターズの職員ですのでお土産はもちろんベイスターズのグッズです。目覚まし時計の音楽は球場で流れるあのメロディです。

　野球三昧の青春だったfumihideのお陰もあって、ルールも熟知し応援するチームも友人のいる横浜、気仙沼出身の金村の日ハム、さんまを焼いて応援した楽天と増えてしまってそのシーズンになるとコロコロ変わって応援してしまうのです。勝っている時だけの応援ですがね。

　これからオープン戦とかが始まってスポーツ面が楽しみな日々がやって来ます。

　今年は一度は楽天の応援に行きたいなぁ！と思ったりしています。（笑）

　ガンバレ！ガンバレ！田中君。

seiko

牡蠣を食べよう！

　ノロウイルスの風評被害をもろに受けた「牡蠣」のことが、地方紙に載っていました。でも「原因カキにあらず」といっても復活するのはなかなか難しそうですね。昨秋の爆弾低気圧でいかだが流され、そして風評被害。特別な思いもあって２品作りました。わたしが考えたわけではありませんが、簡単なので是非作ってみてください。

　上が「カキとカツオの酒盗あえ」、下が「カキとメカブのポン酢しょうゆ」です。メカブは刻んで熱湯を通しただけです。

　そして、焼き豆腐をあぶってバッケ味噌をのせました。

　出来栄えはいまいちですが、やっぱり冷酒が合いそうな品々になってしまいました（笑）。

seiko

亥年の珍味・魚編４

　さっぱりと酢味噌でいただきましたが、これほどグロテスクな原材料はないのではと思います。本マグロの卵をのせたとき「ぎょっとした～！」と連絡が来たので、今回現物は後でのせます。

　「ほしっこ、けっから取りさこ～や。」とfumihide友人から連絡が。

　ほしっことはモウカザメ（ネズミサメ）心臓です。三陸近海で獲れたてのさばきたて。血みどろ状態でやって来ました。

　初夏の味覚なはずなのに今年は随分早いですね。暖冬で海流も違うのでしょうか。

　血の色をまじまじと眺めていたら、「貧血より金欠」「ばらのトゲよりとげある一言」「赤い血よりも赤字が怖い」、、、何かで読んだ言葉が浮かんでは消えた。（笑）

seiko

たまには、、、。

　たまには、わたしも夜なべで針子さんに変身！

　と言ってもじっくり取り組めないこともあって（理屈だね）、今回はちっちゃなバックです。買い貯めていた古布の端布を使ってポシェットを作りました。こたつの上に乗せて写真を10枚ほど撮っていたら「大きさ、わがんねぇな。」とのたまうのです。ムッ。

　「ほんだね、タバコ貸して！」

　「ほらな、タバコだって役に立つんだぞ。」

　と常に嫌煙権を行使するわたしにこの時とばかり。

　何がともあれ、朝から目くじら立てても仕方ないので笑顔、笑顔。

　携帯とお財布、ハンカチ程度しか入らないかもしれないけど、表裏微妙に違う柄だから行きはこっちの柄、帰りはこっちの柄なぁ～んて、楽しめるんでないかな。

　飽きないうちに何枚かを作るつもりです。欲しい人いませんか？

seiko