スローな食に、スローな家。

変身！ なんに？

　silkさんから「面白いの作った人がいるよ。参考にしてみて、、。」と工夫して作ったのと、干し上がった現物が届きました。実際はもう少し長かったのですが、加工しても何とな～く、、、ニャンコに付いてこられそうなので2センチほど切りました（笑）、

　ほほぉ、加工して何にするのっさ。って言われそうですね。

　手作りさんま人形？魚形？に触発されたのかな？なわけ無いですが、加工場で処分されるさんまの尻尾を利用して、あるものに変身です。

　さて、１週間もしたら、上手くいくでしょうか。

　お楽しみ、お楽しみ。

seiko

ぼっぽらぼーっとスローフード

　フィレンツェから急行で40分、そこから車で20分、さらに未舗装の山道を3km、クリスチャンヌ・ペロションさんのお宅にお邪魔させていただいている。ペロションさんの家はアグリツーリズモとして一部屋を貸し出していて、日本でいうグリーンツーリズム、民泊といったところだ。トスカーナらしい赤瓦で石造りの小部屋を借り、ペロションさんの家族と食事を共にしている。

　夕方、息子のフレデリックが夕飯を支度するという。待つこと三時間。待ちくたびれて僕は寝てしまった。ペロションさん、夫、息子夫婦と孫たち、娘、アシスタント夫妻と娘、僕を含めて11人での食事。それに犬3匹と猫3匹。トスカーナの山中とは思えない賑やかな食卓だった。みなイタリア語なので何を話しているか分からない。ペロションさんの旦那が英語で通訳してくれる。ジーンズの穴はアリかナシかで30分話していると思ったら、結婚式の風習の違いを話している。日本と同じようにイタリア国内でも違うらしく、ナポリはどうだ、ベネチアはどうだ、東ヨーロッパだともっと違う、みたいなことを話していたらしい。準備に3時間、食事に30分、食後の会話に1時間。合計4時間半。それぞれ散った後も会話が続いている。

　スローフードの本場で感じたのは、それが日常であって何もおしなべてアピールすることでもないんだなと。スローフード運動が提唱する地産地消や手作りは縁辺であって、本質ではない。キャンティ地方だもの、そりゃキャンティ産のワインを飲む。近くに牛がいるから仔牛をオーブンで焼く。ロハスやマクロビオティックのように、何が何でも有機野菜をということでもない。スローフードの本質はそこにあるものを楽しむことだと思った。それに食卓を囲んでする素朴で他愛もない会話。僕にはイタリア語が気仙沼弁のボッポラボーットとしか聞こえなかったけど。

KENJI

花の都に着く

　地球を三分の二周してやっと着きましたフィレンツェ。思っていたより暑いです。何か書こうと思っていましたが乗り物に疲れてしまいました。近いうち書きます。

KENJI

世界やきもの紀行

　今日から2週間、イタリアとアメリカへ行ってきます。イタリアはトスカーナ地方に住む陶芸家クリスチャンヌ・ペロションさんの窯を訪ねて、アメリカはペンシルバニアのウィリーさんの窯焚きの助っ人というか丁稚というか。成田から直行便で飛べばいいものを、ユーロ高でヨーロッパ線はバカ高。北米発のヨーロッパ線は日本発の半額近いので、北米から向かうことにしました。飛行機と鉄道を乗り継いで、目的地まで約28時間。やっぱ割高でも直行便にすれば良かったかも。

　ニュヨーク経由でミラノへ、ミラノから特急でフィレンツェへ、そこからまた各駅停車に乗り換えて最寄の駅へ。訪ねたことのある人に聞いたら、家に着くにはあぜ道みたいな獣道を通っていくのだとか。

　それでは行ってきます。

KENJI

あけび

　今年の初あけび描いてみました。秋の気配を感じますね。

　朝夕の空気もかなり冷たい様ね。風邪ひかぬ様大事にして下さい。わたしも体だけは大事にするから。

　では又描きます。

EIKO