« 2008年8 月 | メイン | 2008年10 月 »
イタリアみやげの帽子です。
渡された時のセリフが粋でした。「取材へ出掛ける時かぶってください!」だって。(笑)
「おはぎが食べたい」と海外からメールがあり、、、出張中なんだなぁと思っていたらおみやげ片手にやって来ました。
ならば、出掛けてなんか撮らなきゃ、、、。
引越しの手伝いの後、南町夢通りのイベントに行って見ましたが、終わりに近くビンゴゲームで盛り上がっていました。メカカレーやお寿司はまたたく間に終わったらしく姿も形もありませんでした。かろうじて気仙沼ホルモンは焼いていたので買って帰りました。
家の近くで被写体を探していたら、黄色の蝶がヒラヒラ、、、花の蜜に休憩したのを撮ってみました。ちょっとの加減でピントがずれるし、、、ん~、難しい!
秋の日差しに帽子はグーでした。
seiko
どの川に遡上する鮭だったのでしょうか?三陸沖あたりで捕獲されたのでしょうね。
魚屋さんの店頭でひときわ鮮やかな色を放つハラコさん。こっちを見ているような気がして早速買いました。
遡上前のは表皮が柔らかくてすぐ潰れてしまいます。加減して作らなければなりませんが、柔らかい感触が何とも言えず大好きです。
作り方はいろいろあるようですが、ハラコさんを少し熱めのおふろに入れて(笑)薄皮が白くなったら丁寧に取り除きます。その後ざるに入れて塩を振りかけ水気を切ってから、器に移しかえてお酒を掛けて少~しの間冷蔵庫で寝ててもらいます。
お目覚めは誰かの胃袋の中?かな。
感謝、感謝で今日もいただきま〜す。
seiko
当店など、被災した内湾地区の国登録文化財は次の団体・企業のご支援で応急修理が進められています。世界各地からのご支援に深く感謝申し上げます。
文化財保護・芸術研究助成財団
|
---|
気仙沼風待ち通信 2013年2月号(PDF) |
最近のコメント