スローな食に、スローな家。

蝋梅

　梅よりも早く花はなにか、あちこち聞き回って見つけた一本です。ってこれも梅のひとつですがね。北関東あたりで栽培したらしく、大方開いて花盛りです。

　漢字の通り、花びらが蝋細工のようです。触ったら体温で溶けそうな優しさが漂っています。当分は家の中で育てて、もう少し暖かくなったら地植えしようと思います。

　こちらは２月１日の日の出。

　昨晩積もった雪と一緒にと思っていたら、、、電池切れでたったの一枚。(笑）

　気仙沼は久しぶりの雪景色です。

seiko

とある新年会で

　所狭しとお料理が、これでもかとおいしいお酒が出てくる、とある新年会。毎年参加していますが、熱気にあふれてまわりの調度品を倒すんでないかいつもハラハラします。近くには重ね盃がありました。どんなお祝い事に使われたのでしょう？何合入るのでしょう？時代劇にでも出てきそうな盃に、篤姫気分で眺めていたら、

「なに感心してるの、ハイ呑まいん！」

って、、、現実に戻されました。（笑）

　佳境に入って、恒例のくじ引きがありました。デジカメを当てた床屋のS君、満面の笑みでした。みんなに祝福されて「タケヤマさんにブログにあげてもらえ」って。

　あげましたよ～。（笑）

　いっぱい撮って下さ～い！

seiko

うれしいおさそい♪

　夕餉もそろそろ仕上げに、と思っている時に電話が鳴りました。

「ハゼの刺身ど～や～。揚げたての天ぷらもあっつぉ～！」

「なにす？ハゼの刺身？大丈夫なの？あだるんでね？」

　勝手なことを言ってみたものの、、、未知の食べものにはかないません。何を差し置いてもレッツゴー！（笑）

　ワサビをつまもうとした人に、脇からいきなり声をあげたからビックリしたと思います。散らかったうえ、ピントがワサビに合ってます。（笑）

　大きめのハゼを活〆した刺身は、クセもなくさっぱりしこしこ。ワサビ醤油でいただくそれは絶品でした。かぼすと岩塩でもいいかもしれません。ちなみに真ん中の鱈の昆布締めも負けていませんでした。

　　磯の香や　今宵の肴は　とびっきり　

　　　　いきのいいのが　自慢です

seiko

御附武官と女三人ぶらり旅

　大船渡にある世界の椿館へ女三人と御附武官で行ってきました（gunさんありがとうございました）。大船渡はヤブツバキの太平洋岸の北限で、市内のあちこちに椿が咲いているそうです。そういう縁で13カ国、260種の椿を展示しています。

　綺麗なものに説明はいりませんね。「あら〜！」「うわ〜！」の連続です。

　カーネーションのように花びらがひだひだのもありました。

　この花びらのぼかし具合が何ともいえませんね。

　てかって見えますが模様です。一瞬セルロイド製かと思いました。（笑）

　お楽しみのおみやげは、淡い桃色で香りのある「港の春」と白い花を咲かせる「一休｣の苗。

　上手いこと根づいて、楽しませてくれるでしょうか。

eiko/seiko/yoko

さて問題です。ここは？これは？

　無造作に並べられた焼き鳥。知る人ぞ知る気仙沼名物ですね。

　普通、焼き鳥といえば鶏肉とネギを互い違いに刺したのを言うでしょうが、ここのは違うんですよね。

　これが標準だと思っていたfumihideは、上京したての頃、東京の焼き鳥に「あれ？」と思ったそうです。それだけ気仙沼で焼き鳥といえば、、、これなのかもしれません。

　たまに食べたくなる衝動に駆られるのはわたしだけ？でしょうか。先代から引き継いで、かれこれ60年はやっていると思われますが、いまも変わらぬ味で皆を楽しませてくれています。

　南町は今宵も元気で〜す。

seiko